今日分享：我现在还记得第一次在日料店吃三文鱼的感觉，让人眼前一亮充满惊喜。再后来喜欢研究美食后就自己在家做、吃了三文鱼头煲最爱的吃法就是香煎啦。用时少却和生吃产生完全不同的味道，做法就是清理干净后抹上黑胡椒倒入一点橄榄油腌制后，用平底锅将两面煎至金黄色即可。（每面大概煎1分钟的样子）摆盘的时候挤上柠檬汁就可以啦。三文鱼搭配芦笋和藜麦这类食物也是很不错的 @美食精选 @慢食堂
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